Network
PR JATIM - Hari Lebaran selalu menjadi momen yang dinantikan oleh umat Muslim di seluruh dunia.
Selain sebagai perayaan spiritual yang penuh makna, Lebaran juga merupakan saat yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga dan menikmati hidangan lezat yang telah disiapkan dengan cinta dan keahlian.
Namun, seringkali kita merasa bingung dalam memilih menu masakan untuk menyambut Lebaran yang spesial.
Baca Juga: Ternyata Segini Harta Arie Febriant Pegawai Pertamina Yang Arogan Ludahi Pengedara Wanita
Nah, jangan khawatir! Di sini, kami telah merangkum beberapa ide menu masakan beserta resepnya yang pasti akan membuat perayaan Lebaran Anda semakin meriah dan berkesan.
1. Opor Ayam
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi bagian-bagian
- 400 ml santan kental
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 5 butir telur, rebus
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt merica
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
- Masukkan potongan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna.
- Tuang santan ke dalam tumisan ayam. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan santan mengental.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata.
- Masukkan telur rebus ke dalam kuah opor. Masak sebentar hingga telur terasa empuk. Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Inilah Sanksi yang Diberikan kepada Arie Febriant Pegawai Pertamina si Pemobil yang Viral Meludah
2. Rendang
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 400 ml santan kental
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
