Network
a
PR JATIM - Jawa Timur, wilayah yang kaya akan keindahan alam dan keanekaragaman budaya, juga menawarkan kelezatan kuliner yang menggugah selera. Berikut adalah lima rekomendasi makanan khas Jawa Timur yang wajib Anda coba saat berkunjung ke sana:
1. Rawon
Salah satu hidangan yang paling terkenal dari Jawa Timur adalah Rawon. Beraroma kuah hitam pekat yang dihasilkan dari ramuan bumbu rempah khas Jawa, rawon disajikan dengan daging sapi empuk yang menggoda. Rasanya yang kaya dan gurih membuatnya menjadi hidangan yang sangat populer di seluruh Indonesia.
2. Rujak Cingur
Merupakan hidangan rujak yang unik dengan tambahan cingur, potongan hidung sapi yang direbus dan disajikan dengan sayuran segar, buah-buahan, dan sambal khas Jawa Timur. Kombinasi rasa pedas, asam, dan manis membuat rujak cingur menjadi hidangan yang menyegarkan dan lezat.
3. Lontong Balap
Makanan ringan yang terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, dan lentho (jenis kacang kedelai goreng), disiram dengan kuah kental yang gurih. Lontong Balap biasanya disajikan dengan tambahan sambal dan kerupuk, menciptakan paduan rasa yang memanjakan lidah.
Baca Juga: Presiden Jokowi Batal Hadiri Peringatan Hari Otoda ke-XXVIII di Surabaya
4. Sate Klopo
Sate Klopo merupakan variasi dari sate yang menggunakan daging sapi atau ayam yang ditusuk dan dibakar, kemudian dilumuri dengan kelapa parut sebelum dibakar. Proses pembakaran kelapa memberikan aroma khas yang menggugah selera pada sate ini.
5. Tahu Tek
Hidangan berbahan dasar tahu yang digoreng dan disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari campuran udang, daging sapi, dan rempah-rempah. Tahu Tek biasanya dihidangkan dengan potongan ketimun, taoge, dan irisan telur rebus, menciptakan harmoni cita rasa yang unik.
Dengan keberagaman rasa dan aroma yang ditawarkan oleh kuliner khas Jawa Timur, menjelajahi hidangannya merupakan pengalaman yang tidak boleh dilewatkan bagi para pecinta kuliner.***
