Kuliner Khas Jawa Timur: Lima Hidangan Menggugah Selera

- 25 April 2024, 09:33 WIB
Kuliner Surabaya malam yang viral, rujak cingur madura.
Kuliner Surabaya malam yang viral, rujak cingur madura. /YouTube Yusuf Farda Channel/

a

PR JATIM - Jawa Timur, wilayah yang kaya akan keindahan alam dan keanekaragaman budaya, juga menawarkan kelezatan kuliner yang menggugah selera. Berikut adalah lima rekomendasi makanan khas Jawa Timur yang wajib Anda coba saat berkunjung ke sana:

Berikut resep rawon daging sapi yang lezat untuk merayakan Idul Adha. Rawon daging sapi khas Surabaya yang empuk dan kuah pekat/Instagram/@niken.p.r
Berikut resep rawon daging sapi yang lezat untuk merayakan Idul Adha. Rawon daging sapi khas Surabaya yang empuk dan kuah pekat/Instagram/@niken.p.r

1. Rawon
Salah satu hidangan yang paling terkenal dari Jawa Timur adalah Rawon. Beraroma kuah hitam pekat yang dihasilkan dari ramuan bumbu rempah khas Jawa, rawon disajikan dengan daging sapi empuk yang menggoda. Rasanya yang kaya dan gurih membuatnya menjadi hidangan yang sangat populer di seluruh Indonesia.

Rujak Cingur/ Instragram/@waroengmake
Rujak Cingur/ Instragram/@waroengmake

2. Rujak Cingur
Merupakan hidangan rujak yang unik dengan tambahan cingur, potongan hidung sapi yang direbus dan disajikan dengan sayuran segar, buah-buahan, dan sambal khas Jawa Timur. Kombinasi rasa pedas, asam, dan manis membuat rujak cingur menjadi hidangan yang menyegarkan dan lezat.

Lontong Balap Pak Dul
Lontong Balap Pak Dul IG @duniakulinersurabaya

3. Lontong Balap
Makanan ringan yang terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, dan lentho (jenis kacang kedelai goreng), disiram dengan kuah kental yang gurih. Lontong Balap biasanya disajikan dengan tambahan sambal dan kerupuk, menciptakan paduan rasa yang memanjakan lidah.

Baca Juga: Presiden Jokowi Batal Hadiri Peringatan Hari Otoda ke-XXVIII di Surabaya

Ilustrasi sate kelopo/Instagram/@satekelopokhassuroboyo/
Ilustrasi sate kelopo/Instagram/@satekelopokhassuroboyo/

Halaman:

Editor: Budi W


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah